Op de plaats waar nu de boerderij Ceres Vesta staat, aan het einde van de Oud Piershilseweg, stond voorheen de boerderij ‘Gijnstein’. In een veilingboekje uit 1938 werd het perceel als volgt beschreven:
“De boerenhofstede Gijnstein, met schuren, erf en boomgaard, aan den ouden Piershilschen Weg en den Oosthoekschen Dijk te Piershil, plaatselijk genummerd B.63 en 64, in den polder Oud-Piershil, kadaster sectie A nummer 729, 730, 731, 168 en 169, samen groot: 84,20 Aren. Belend Noord: Oude Piershilsche Weg Zuid: A.P. van Stigt Oost: Oosthoekschendijk West: perceel 26”.
Destijds werd de boerderij bewoond door Piet Oosthoek, die dus ook aan de Oosthoek woonachtig was! De naam Gijnstein komt al voor op hele oude kaarten en is gegeven door eerdere eigenaren (Familie Gijn?). Na de Tweede Wereldoorlog is Gijnstein door een brand verloren gegaan. De schuur was volledig afgebrand, het woonhuis is later gesloopt.
Piet Oosthoek is op deze plek tot 1952 boer geweest. Hij werd opgevolgd in de jaren 1953 t/m 1955 door J.A. Verhoeven. In 1954 is de nieuwe schuur gebouwd en het nieuwe huis werd een jaar later opgeleverd. Daarna werd de zaak overgenomen door J.L. (Jan) Verhoeven (geboren op 2 april 1928), zijn eerste oogst vond plaats in 1956. Vanaf 1989 werd hij opgevolgd door zijn zoon J.A. (Co) Verhoeven (geboren 8 juni 1959) en sedert 2012 wordt gewerkt aan een overname door de oudste zoon J.A. (Duco) Verhoeven (geboren 7 mei 1989), die samen met Novifarm uit Numansdorp een maatschap zal vormen.
Ceres Vesta is een samenvoeging van twee godinnen: Ceres is de godin van de akkerbouw en Vesta is de godin van de huiselijke haard. Ceres Vesta is een zogenaamde verbeterde Oud-Hollandse boerderij, hij werd nagebouwd van een aantal reeds in de Scheurpolder onder Rozenburg aanwezige exemplaren.
Foto ‘Gijnstein van Piet Oosthoek’
Deze foto werd gemaakt aan het einde van de Tweede Wereldoorlog, tijdens de inundatie van Piershil. Rondom Gijnstein is een dam gebouwd om de boerderij te beschermen tegen het water.
Foto ‘Ceres Vesta in 2012’
Een panorama-foto van de omgeving, gemaakt op 29 november 2012.
Kaarten ‘Rondom Gijnstein’
Op deze oude kaarten is de oude boerderij te zien. Op de bovenste kaart, uit 1909, staat ook de naam Gijnstein vermeld. Op de kaarten daaronder (de bovenste is uit 1820) is te zien dat er ook tegenover Gijnstein, aan de andere kant van de Oud Piershilseweg, een flink gebouw stond. Welk gebouw dat was is onbekend.
Filmpje ‘Ceres Vesta’ – 29 november 2012
Fotoserie ‘Ceres Vesta in 2012’
Deze foto’s werden gemaakt op 29 november 2012.
