Nadat de bakkerij al een keer gesloten werd in 2009, heeft Frans de Buck de bakkerij weer geopend in 2010 voor 2 dagen in de week, elke vrijdag en zaterdag was hij open. Maar nu gaat Frans de Buck echt stoppen, de 31e december 2020 wordt er voor het laatst gewerkt in de winkel en daarna sluit de deur voorgoed.
Vanaf dinsdag werd alles bereid, koeken, appelflappen, tompouzen, saucijzenbroodjes, speciale en bijzondere broodsoorten, teveel om op te noemen.
Op vrijdag en zaterdag stond Frans zelf in de winkel om alles te verkopen, zijn 88 jarige moeder, zorgde voor de koffie en nevenactiviteiten om Frans te ontlasten.
Zijn klanten kwamen van heinde en verre, maar zeker ook van dichtbij, Frans vervulde hierdoor ook een sociale rol in het dorp. En Frans had voor ieder een luisterend oor.
Het dorp Piershil zal deze vrolijke Frans, Marleen en moeder De Buck enorm gaan missen.
Bron: Kompas 30 december 2020
Groepsfoto ‘Voorstraat’ december 2020
Klik op de foto voor een vergroting
