2024 – Het café wordt weer een café

Na de sluiting van het café op 31 december 2017, Heleen en Daan waren de laatste uitbaters (zie ook: 2012 – Café komt goed uit onderzoek), werd het pand door de eigenaar verkocht en werd het als woonhuis in gebruik genomen. Recentelijk is het pand gekocht door Peter Koenraadt, het café wordt weer een café!

Peter heeft de sleutel nog maar net in zijn bezit maar meteen zijn de sloopwerkzaamheden van start gegaan. Voor en naast het café staan containers, ze zitten al propvol. ,,Het is de bedoeling dat er weer een gezellig café ontstaat hier, Lysanne zal de zaak draaiende gaan houden. Maar we gaan hier ook wonen. De woonkamer komt waar vroeger het zaaltje was, tussen het café en het oude zaaltje komen de nieuwe toiletgroepen. Waar op het laatst de toiletten zaten komt onze badkamer. Die zit er al, maar die gaan we ook veranderen. Verder komt de keuken waar die al zat en komt onze slaapkamer in de achterste kamer bij de achteruitgang. Voor de kinderen maken we boven mooie kamers, zo ver mogelijk bij het rumoer van het café vandaan. De originele bar is gelukkig behouden gebleven, die kunnen we mooi weer benutten. Eerst snel slopen nu, gelukkig heb ik hulp van veel van mijn vrienden. Daarna gaat de aannemer aan de slag, we pakken alles aan met het idee dat het meteen helemaal goed en naar ons zin moet zijn. Ik heb nog geen idee wanneer we kunnen openen. Met oud en nieuw zou mooi zijn, maar alles moet eerst naar onze zin zijn voordat we die beslissing nemen. Ik hoop dat het weer een gezellig café gaat worden, een ontmoetingsplaats voor jong en oud”.

In het Algemeen Dagblad van 2 november 2024 verscheen een artikel over de aanstaande heropening van het café.

Knipsel ‘ Piershil krijgt weer een kroeg: Proost!’ – Algemeen Dagblad Hoeksche Waard 2 november 2024

Woonhuis in voormalig café weer omgebouwd tot horecagelegenheid

Betonblokken, gruis, weggehakte stenen: dat hier over enkele maanden Café Proost zijn deur opent, valt nu nog moeilijk voor te stellen. Toch werken Peter Koenraadt en Lysanne van der Heiden in de Voorstraat van Piershil aan die horecadroom.

(Arie Bevaart Piershil) Amper tweeduizend zielen telt Piershil, maar in het collectieve geheugen zit verankerd dat het dorp altijd twee koegen heeft gehad, allebei in de Voorstraat. Dus helemaal geen kroeg 1 meer in het dorp met de sluiting van Cafetaria ’t Centrum c.q. café Pitbox; dát voelde zelfs voor een Piershillenaar die geheelonthouder is een beetje vreemd aan. En zeker voor Peter Koenraadt en Lysanne van der Heiden. Ze hadden van dichtbij gezien hoe het Cafetaria’t Centrum c.q Pitbox – Lysanne was er een van de drijvende krachten in de bediening – niet lukte overtuigend op te krabbelen na de coronatijd. Het stel liet daarna een begerig oog vallen op voorheen ’t Hof van Piershil, ook in de Voorstraat. Sinds 2018 was dat café omgebouwd tot woonhuis, maar zij wilden het zijn vroegere bestemming teruggeven. ,,We zijn aan een flinke verbouwing bezig”, vertelt Peter Koenraadt. ,,Nagenoeg alles gaat eruit: balken, muren, plafonds. Alleen de bar van vroeger stond er nog in, en dat is eigenlijk het enige dat óók wij laten staan. En dat voor de historische waarde. Die bar hoort bij dat café, zoals er op die plek eigenlijk ook altijd een café zou horen te zijn.” Inmiddels zijn er dagelijks zes bouwvakkers bezig aan de gigantische renovatie, om ook het woonhuis erachter spic en span te krijgen, voor de komst van het stel en hun twee kinderen vanaf het buurtschap Oosthoek. ,,In Nieuw-Beijerland is geen kroeg meer en ook in Goudswaard niet. Laten wij dan zorgen dat er de komende honderd jaar wel eentje in Piershil is.

Bakkie troost

Met een beetje fortuin kunnen ze in januari hun nieuw kroeg open gooien. ,,Een bruine kroeg waar iedereen welkom is voor een biertje, babbeltje en bakkie troost: wij presenteren Café Proost!” Het zou zomaar de bedrijfsslogan kunnen worden. ,,En weet je wat ik zo mooi vind? Dat we het samen doen. Ik verzorg de stenen en Lysanne is uitbaatster. Zelfs oude werkgevers en collega’s van haar hebben al aangeboden te helpen achter de bar.” Koenraadt merkt dat er animo is vanuit het dorp. ,,Nog voor de bouwvakkers aan de slag gingen, hadden zich vijftien mensen aangemeld om te helpen het pand leeg te halen. Hebben we met vijftien man hier staan buffelen. Ik vind dat een dorp als Piershil echt een kroeg verdient. Tijdens de feesten van de Oranjevereniging kun je ook zien waar het dorp groot in is: feesten en feesten organiseren. Dat lijkt me
een goed uitgangspunt om een café hier rendabel te krijgen.”

Wall of Fame

Met de hulp van dorpsgenoot Henk van den Heuvel wordt aan een Wall of Fame gewerkt: een fotografische herinneringsmuur. ,,We willen het kloppende hart worden van het dorp op vrijdag- en zaterdagavond. En eens in de acht weken gaan we een kinderdisco houden. Krijgen we hopelijk meteen ouders over de vloer voor wie de drempel van de kroeg daarna minder hoog blijkt te zijn. Met wellicht in de toekomst ook een nieuwe woonwijk op het complex van SV Piershil rekent Peter Koenraadt op een gestage stroom klanten naar de nieuwe kroeg. ,,We hopen dat het dorp opbloeit. En dat het zo gezellig is dat de klanten ook bij ons blijven hangen. Waarom zou je nog naar Rotterdam gaan? Bij ons hoef je geen parkeergeld te betalen en ligt de bierprijs ook lager”.

Fotoserie ‘Het café wordt weer een café’ – 12 oktober 2024

Filmpje ‘Het café wordt weer een café’ – 12 oktober 2024

  1. Superleuk voor het dorp.
    Wij komen graag borrelen.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.